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- 品號:4291725
- ◎OK與NG圖解對照書
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商品訊息描述
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★★★麵包製程全圖解,NG與OK 對照,新手也能100%成功! 專業推薦 台北寒舍艾美酒店點心房 李秋生 主廚
黃東慶
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商品訊息特點
書籍類型 |
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烘焙點心 |
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功能食譜 |
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特賣
◆19×26 cm 彩色平裝書 200頁
◆作者/編者:黃東慶、徐志宏
◆出版社:和平國際
◆出版日期:2016/07/01
◆ISBN/條碼:9789863710455
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